27 août 2011

Dessert de saison!!!

Avec une" météo" comme aujourd'hui (pluie, ciel gris....), un dessert rafraîchissant s'imposait!!! lol!!!! Autant prendre les choses du bon coté et se faire plaisir. Elle avait déjà mis une recette en ligne en mai et j'avais tout de suite mis ma sorbetière au congélateur. Alors autant dire que depuis elle était super froide!!!lol!!!  Et oui, vous comprendrez que j'avais gardé soigneusement la recette mais.... Il y a quelques jours elle nous redonnait une autre recette. Alors bon, cette fois ma gourmandise a pris le dessus. Et... [Lire la suite]
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28 juillet 2011

Ce soir je ne fais rien!!!!

Je sais, vous allez me dire que mes vacances sont tournées vers la nourriture, qu'il faut quand même faire un peu attention si je veux continuer à rentrer dans mon maillot!!!! mais bon, n'allez pas croire que je ne fais que manger. En été c'est très souvent salades et fruits. Et puis il y a des fois où l'on a envie de ne rien faire, et surtout,  impossible de venir ici en vacances sans faire un tour par...La Cabane (La Crau, quartier La Moutonne). Ceux qui connaissent me comprendront. Depuis des années ce restaurant ne nous a... [Lire la suite]
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25 juin 2011

Essais en cuisine, chines et pique-nique de septembre.

Samedi c'était mon anniversaire, et oui, un an de plus et les douleurs qui vont avec. Donc pas question de ponçage ni de réfection de siège. Alors, comme je suis dans ma phase "essais en cuisine", même si la date fatidique de l'épreuve du maillot de bain approche (et puis tans pis!!!), j'ai concocté une petite tarte maison. Oui, je sais, nous avions déjà mangé le gâteau la semaine dernière, mais quand on aime on ne compte pas (surtout les calories!!!) et puis avant l'heure c'est pas l'heure. Donc, après les essais lavande, on passe... [Lire la suite]
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22 juin 2011

Déclinaison lavande

La lavande est une passion à la maison, enfin surtout mon cher et tendre qui pourtant n'est pas du Sud mais qui voue un amour particulier à cette petite fleur (l'autre fleur étant moi!!!!!!lol!!!). Alors, dimanche dernier vu qu'il était à l'honneur (même si un anniversaire a été fêté en même temps avec quelques jours d'avance cause enfants à la maison...), la couleur, l'odeur et le goût de la lavande s'imposaient. Donc, pour commencer, une nappe monogrammée presque couleur lavande, teinte par mes soins. Puis une déco sur... [Lire la suite]
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22 avril 2011

Pasqua allegra

Je voulais vous faire partager une carte envoyée par une amie italienne, et vous souhaiter un joyeux week-end de Pâques. Et puisque samedi je serai au boulot, j'ai déjà concocté un petit dessert, des cannelés dans lesquels j'ai rajouté une grosse pépite de chocolat. Et nous y avons goûté.....un régal.   Voici ma recette.   - 1/2 l de lait - 250 gr de sucre - 2 oeufs + 2 jaunes - 100 gr de farine - 35 gr de beurre - vanille - rhum - pépites de chocolat Faire bouillir le lait avec la vanille et le beurre.... [Lire la suite]
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03 avril 2011

Samedi gourmand

Dernier jour de mon fils à la maison, alors entre 2 polos à repasser (et oui encore!!!), un petit peu de cuisine. Quelques madeleines, à la lavande (un grand classique à la maison) et au thé matcha (une première). Plusieurs fournées, histoire  de faire une boîte pour la route, jusqu'à Aix c'est long!!!! et en garder un peu pour nous, 3 gourmands qui restent à la maison!!! Vous trouverez la recette de mes madeleines à la lavande ICI, pour les autres, remplacez la lavande par du thé vert en poudre, quantité selon votre goût. ... [Lire la suite]
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29 mars 2011

Un bon petit plat

Cette semaine va être très chargée. Mon fils vient de rentrer à la maison, ayant fini ses 3 années d'ENSMA à Poitiers, avec tout son déménagemen tet des tonnes de linge sale. Et il repart dimanche vers le sud pour son stage de fin d'étude, avec tout son linge propre. Donc je vous laisse imaginer le boulot de la semaine. Mon mari m'a même demandé si je comptais battre le record du nombre de lessives. Comme je disais à Cat, en bonne mère poule, sa dernière semaine ayant été plus que limite en repas équilibrés (examens,... [Lire la suite]
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08 mars 2011

Mardi Gras

Dans le placard à livres de cuisine (très nombreux!!!) de mes parents il y avait celui-ci. Il a fait partie de mon héritage, et la recette du jour était...   Dans la Lorraine de mon mari on les appelle des Beignets de carnaval et dans mon Sud ce sont des oreillettes. Et avec le soleil s'il vous plait... Bon encore un jour qui aura raison de notre régime!!!!   -=-=-=-   Et comme c'est la saison des fleurs, je vous offre celles de mon jardin.    
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15 février 2011

Maman, tu n'as pas fait de gâteau???

Samedi soir ma fille rentre après une journée de travail (petit job d'étudiante) bien remplie, l'estomac dans les talons."Tiens, tu n'as pas fait de gâteau aujourd'hui????!!!!" (deuxième gourmande de la maison).Bon, je ne pouvais donc pas laisser passer le week-end sans une petite douceur.Et là, je me souviens d'une recette vue 2 jours plus tôt ici et dimanche matin je me suis lancée.Pour la 1ere fois, j'ai fait des gaufres de Liège et croyez-moi, nous nous sommes régalés.Recette à conserver très précieusement mais que... [Lire la suite]
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03 février 2011

02 FEVRIER...

...1959, mariage de mes parents, donc cela aurait fait 52 ans aujourd'hui. Mais bon, ne faisons pas dans le mélo, aujourd'hui c'était la chandeleur et je suppose que vous avez toutes fait comme moi. Alors, vous êtes plutôt sucre, confiture, miel.....????Alors moi, pour commencer, une petite au sucre, ensuite....crème de marrons, ensuite...bon et ma résolution de début d'année alors???demain si tout va bien, le jeudi régime Dukan!!!! (à mourir de rire hein!!)-=-=-=-=-=-Et puis, quand le vin est tiré, il faut.....Et non, celui là... [Lire la suite]
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