Pasqua allegra

Je voulais vous faire partager une carte envoyée par une amie italienne, et vous souhaiter un joyeux week-end de Pâques.

Et puisque samedi je serai au boulot, j'ai déjà concocté un petit dessert, des cannelés dans lesquels j'ai rajouté une grosse pépite de chocolat. Et nous y avons goûté.....un régal.

Voici ma recette.

- 1/2 l de lait

- 250 gr de sucre

- 2 oeufs + 2 jaunes

- 100 gr de farine

- 35 gr de beurre

- vanille

- rhum

- pépites de chocolat

Faire bouillir le lait avec la vanille et le beurre. Mélanger le sucre et les oeufs, ajouter la farine et le lait chaud. Ajouter du rhum en fonction de votre goût. Bien mélanger

 Laisser reposer environ 12 heures. Remplir les moules et ajouter la pépite de chocolat.

Chauffer le four à 300°. Cuire 10 minutes puis baisser le four à 180° et cuire encore 1h10.

Bonne dégustation.

Comments

[catherine]

Voilà une initiative étonnante , du chocolat dans les canelés !!! mais pourquoi pas surtout si tu dis vous être régalés... tu dois être sacrément chocolatmaniaque pour penser à en mettre dans les canelés !!!ta jolie carte aurait été à sa place dans ma déco ...

[C... comme Coeur]

eh bien moi j'ai jamais fait de cannelés...
bisous
christine

[Beige & blanc]

j'adore les cannelés,les tiens sont superbes.
Bisous
Nat

[Muguette]

Tu nous pousses à la gourmandise!!mais je vais essayer!!merci pour cette bonne recette!!
Bises et belle semaine
Muguette

[Nicole]

Tes cannelés font venir l'eau à la bouche. bravo...
Nicole de Florence